PEMBUATAN PUPUK BOKASHI KULIT KOPI DENGAN PENAMBAHAN FESES SAPI DAN KAMBING SERTA BATANG PISANG

Abstrak

Pupuk merupakan media yang ditambahkan untuk memenuhi unsur hara yang dibutuhkan tanaman. Bahan pembuatan pupuk dapat berasal dari berbagai macam salah satunya yaitu limbah kulit kopi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui cara pembuatan pupuk bokashi limbah kulit kopi dengan penambahan feses sapi, feses kambing dan batang pisang. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan yaitu P1 (Limbah Kulit Kopi Murni), P2 (Limbah Kulit Kopi dan Feses Sapi), P3 (Limbah Kulit Kopi dan Feses Kambing), P4 (Limbah Kulit Kopi dan Batang Pisang). Fermentasi pupuk bokashi dilakukan selama 21 hari. Parameter yang diamati yaitu suhu, pH, warna, bau/aroma, tekstur, kandungan NPK, C-Organik, C/N Ratio, Kadar Air. Data ditampilkan secara deskriptif. Unsur hara makro dari semua perlakuan memenuhi persyaratan teknis minimal mutu pupuk organik padat menurut Kepmentan Nomor 2019261/KPTS/SR.310/M/4/2019 tentang persyaratan teknis minimal pupuk organik, pupuk hayati, dan pembenah tanah. Unsur hara makro tertinggi pada perlakuan pupuk bokashi limbah kulit kopi dengan penambahan feses sapi (P2), namun untuk C/N ratio pada perlakuan P1 dan P4 tidak memenuhi SNI. Kadar air pupuk pupuk bokashi limbah kulit kopi juga tidak memenuhi standar SNI untuk seluruh perlakuan.