Penyuluhan Pemanfaatan Limbah Kulit Kopi Sebagai Pupuk Organik Cair (POC) Di Desa Kemiri Kecamatan Jabung

Abstract

Kopi merupakan salah satu komoditas unggulan yang memiliki daya tarik dengan cita rasanya yang khas. Hasil produksi kopi yang melimpah berbanding lurus dengan limbah kulit kopi yang dihasilkan. Namun demikian, limbah tersebut belum dimanfaatkan secara optimal sehingga dapat menyebabkan pencemaran lingkungan. Salah satu alternatif penanganan limbah ini adalah mengolahnya menjadi pupuk organik cair (POC) yang kaya unsur hara dan bermanfaat bagi tanah dan tanaman. Tujuan penyuluhan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan petani di Desa Kemiri untuk mengolah limbah kulit kopi menjadi POC. Metode kajian yang digunakan yaitu metode kuantitatif pada kelompok tani Mekar Sari IV dengan jumlah anggota 19 orang. Skala pengukuran yang digunakan untuk mengetahui peningkatan pengetahuan sasaran penyuluhan yaitu skala likert dan rating scale. Metode penyuluhan yang digunakan yaitu ceramah, diskusi, dan demonstrasi cara dengan media folder dan benda sesungguhnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat peningkatan yang cukup signifikan pada aspek pengetahuan petani dalam memahami materi penyuluhan yang diberikan. Tingkat pengetahuan petani sebelum pelaksanaan penyuluhan sebesar 39% (kategori rendah), sedangkan setelah dilaksanakannya penyuluhan meningkat menjadi 78% (kategori tinggi).