Pendampingan Kelompok Tani dalam Budidaya Hidroponik di Kota Surabaya, Indonesia

Firli Alya Rahma; Tri Budiarto; Agief Julio Pratama; Henry Kasmanhadi Saputra

doi:10.34145/jppm.v5i2.3773

Authors

Firli Alya Rahma Program Studi Teknologi Produksi dan Pengembangan Masyarakat Pertanian, Sekolah Vokasi IPB University, Jl. Kumbang No.14, Kota Bogor, Jawa Barat 16128, Indonesia
Tri Budiarto Program Studi Teknologi Produksi dan Pengembangan Masyarakat Pertanian, Sekolah Vokasi IPB University, Jl. Kumbang No.14, Kota Bogor, Jawa Barat 16128, Indonesia
Agief Julio Pratama
Henry Kasmanhadi Saputra

DOI:

https://doi.org/10.34145/jppm.v5i2.3773

Keywords:

Ketahanan Pangan, SDG’s, Pengetahuan Petani, Pemahaman

Abstract

Budidaya hidroponik merupakan salah satu sistem budidaya pada kegiatan urban farming. Budidaya hidroponik dapat menjadi upaya dalam mewujudkan ketahanan pangan di wilayah perkotaan yang mendukung SDG’s nomor 2 yaitu mengakhiri kelaparan. Penelitian dilakukan untuk mengetahui kendala dalam budidaya hidro-ponik, meningkatkan pengetahuan dan minat, mengetahui dampak pendampingan serta mengetahui pendapat terkait budidaya hidroponik untuk ketahanan pangan. Pendekatan penelitian yang digunakan yaitu kuantitatif dan kualitatif. Metode pengumpulan data yaitu observasi, wawancara, FGD, pre test post test, kuesioner dan dokumentasi. Komunitas sasaran pada penelitian yaitu Kelompok Tani Anggrek dengan jumlah anggota 19 orang dan Kelompok Tani Sawi dengan jumlah anggota 14 orang. Terdapat 2 informan tambahan yaitu PPL dan Ketua Pelaksana Harian Rumah Pintar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok tani belum optimal dalam budidaya hidroponik karena kurangnya pemahaman, minimnya pendampingan dan penggunaan pupuk serta benih yang kurang tepat. Terdapat peningkatan pengetahuan kelompok tani sebesar 51,52% yang disebabkan karena adanya penyuluhan. Sebagian besar responden setuju bahwa budidaya hidroponik menjadi solusi tepat untuk mewujudkan ketahanan pangan serta pendampingan memberikan dampak positif bagi kelompok dan individu.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ardiansyah, A. J., Nurulhaq, M. I., Budiarto, T., Furqoni, H., & Wiraguna, E. (2024). Mneingkatkan pengetahuan pertanian melalui program penyuluhan untuk petani wanita di Desa Rawapanjang. MARTABE : J Pengabdian Masyarakat, 7(12), 5.241-5.246.

Badan Pusat Statistik Kota Surabaya. (2022). Kecamatan Semampir dalam Angka 2022. BPS Kota Surabaya.

Badan Pusat Statistik Kota Surabaya. (2023). Hasil Pencacahan Lengkap Sensus Pertanian 2023 Kota Surabaya. BPS Kota Surabaya.

Badan Pusat Statistik Kota Surabaya. (2024). Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin di Kota Surabaya 2023. BPS Kota Surabaya.

Budiarto, T., Fitriani, S., Sulaeman, R., Azkyah, S., Aditama, G. S., Azzahra, F., Pratama, A. J., Nurulhaq, M. I., Wiraguna, E., Dharmawan, L., Situmeang, W. H., Mardisiwi, R. S., Mumpuni, R. P., Dewi, R. K., & Saputra, H. K. (2025). Penguatan kelembagaan petani organik di Kelurahan Mulyaharja, Kota Bogor. MARTABE : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 8(1), 340-349.

Devica, F. (2024). Pendampingan Pokja Perikanan dan Santri Vokasi dalam Pembuatan Produk Olahan Ikan Nila di Ponpes Teknologi Pertanian Al Islam. Skripsi. IPB Univeristy.

Dharmawan, L., Pratama, A. J., Nurulhaq, I., & Sianipar, K. N. P. (2023). Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani Polbangtan Bogor dengan Inovasi Hidroponik NFT pada Budidaya Caisim. Jurnal CARE Jurnal Resolusi Konflik, CSR, dan Pemberdayaan, 8(1), 1-10.

Effendi, K., Munif, A., & Winasa, I. W. (2020). Pengetahuan, Sikap, dan Tindakan Petani UPSUS dalam Mengendalikan Hama dan Penyakit Tanaman Padi. J Ilmu Pertanian Indonesia (JIPI), 25(4), 515-523.

Effendy, L., & Apriani, Y. (2018). Motivasi Anggota Kelompok Tani dalam Peningkatan Fungsi Kelompok. J Ekon Pembang, 4(1), 10–24.

Fauzi, A. R., Ichniarsyah, A. N., & Agustin, H. (2016). Pertanian Perkotaan : Urgensi, Peranan, dan Praktik Terbaik. J Agroteknologi, 10(1), 49–62.

Firmansyah, F., Yusuf, M., & Argarini, T. O. (2021). Strategi Pengendalian Alih Fungsi Lahan Sawah di Provinsi Jawa Timur. J PENATAAN RUANG, 16(1), 47–53.

Fitriansah, T. (2018). Pertumbuhan Tanaman Selada (Lactuca sativa L) pada Dosis dan Interval Penambahan AB Mix dengan Sistem Hidroponik. Skripsi. Universitas Brawijaya.

Hasibuan, A. T., & Prastowo, A. (2019). Konsep Pendidikan Abad 21: Kepemimpinan Dan Pengembangan Sumber Daya Manusia SD/MI. MAGISTRA, 10(1), 26-50.

Jatmiko, S. W., Romanda, F., & Hidayatulloh, M. A. A. (2018). Pengaruh Penyuluhan Metode Ceramah dalam Meningkatkan Pengetahuan Masyarakat Terhadap Penyakit Tuberkulosis. Jurnal Litbang Sukowati, 2(1), 1-7.

Mail, N. A., Berek, P. A. L., & Besin, V. (2020). Gambaran Tingkat Pengetahuan Remaja Tentang Kesehatan Reproduksi di SMPN Haliwen. Jurnal Sahabat Keperawatan, 2(2), 1-6.

Maq, M. M. (2022). Program Pendampingan Kewirausahaan Kecil Menengah pada Usaha Makanan Ringan di Desa Leuwimunding. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bestari, 1(6), 493–498.

Maulana, H., Fachriza, A. Y., Azam, M. F., Maylinda, W. D., Pratama, I. R., & Moekti, N. S. G. P. (2023). Implementasi Hidroponik Sebagai Bentuk Pertanian Modern Guna Meningkatkan Ketahanan Pangan di Desa Musir Lor. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPMI), 2(2), 62-71.

Noviani, N., & Wahyuni, S. (2016). Analisis Strategi Pemasaran Sayuran Hidroponik Merek Papamama Farm. Jurnal Penelitian Pendidikan Sosial Humaniora, 1(1), 29-42.

Peraturan Daerah Kota Surabaya. (2014). Rencana Tata Ruang Wilayah Kota Surabaya tahun 2014-2034. Peraturan Daerah Kota Surabaya

Poluan, J., Rantung, V. V., & Ngangi, C. R. (2017). Dinamika Kelompok Tani Maesaan Waya di Desa Manembo, Kecamatan Langowan Selatan. Jurnal Ilmiah Sosial Ekonomi Pertanian, 13(1A), 217-224.

Puspitasari, M. S. (2017). Analisis Efisiensi Penggunaan Faktor Produksi pada Usahatani Padi dengan Menggunakan Benih Bersertifikat dan Non Sertifikat di Desa Air Santan Kecamatan Muara Beliti Kabupaten Musi Rawas. SOCIETA, 6(1), 46-56.

Ramadhana, Y. D. F., & Subekti, S. (2021). Pemanfaatan Metode Penyuluhan Pertanian Oleh Petani Cabai Merah. KIRANA Jurnal Komunikasi dan Penyuluhan Pertanian, 2(2), 113-133.

Rusdy, S. A., & Sunartomo, A. F. (2020). Proses Komunikasi dalam Penyuluhan Pertanian Program System of Rice Intensification (SRI). KIRANA Jurnal Komunikasi dan Penyuluhan Pertanian, 1(1), 1-11.

Santoso, E. B., Aulia, B. U., & Widya, R. R. (2015). Measuring Performance of Urban Farming for Sustainable Urban Development in the City of Surabaya , Indonesia. Di dalam: Jaffar AR, editor. Towards an Asian Urban Agenda: Planning Asian DiverseCity, IntenseCity, ComplexCity, dan AuthenticCity. 13th International Congress of Asian Planning Schools Association (APSA); 2015 Agu 12-14, Johor Baru, Malaysia. Johor Baru: Universiti Teknologi Malaysia.

Sari, S. I. (2024). Pengembangan Kelompok Tani Melalui Program Urban Farming Kampung Sayur Surabaya (KaSurBoyo) (Kasus: Kelompok Tani Pilang Makmur Kecamatan Wiyung Kota Surabaya). Skripsi. IPB Univversity.

Sebayang, V. B., Manalu, D. S. T., Kuntari, W., Pratama, A. J., Dewi, H., & Tambajong, D. D. S. J. (2022). Persepsi Masyarakat dan Peranan Pertanian Perkotaan dalam Penurunan Biaya Konsumsi Harian Rumah Tangga. Journal of Integrated Agribusiness, 4(2), 10-20.

Sofia, R., & Magfirah, S. (2021). Hubungan Karakteristik dan Tingkat Pengetahuan dengan Perilaku Pencegahan Covid-19 pada Masyarakat Desa Paya Bujok Blang Pase Kota Langsa. Jurnal Kedokteran dan Kesehatan Malikussaleh, 7(1), 53-63.

Sudarmo, A. P. (2018). Pemanfaatan Pertanian Secara Hidroponik untuk Mengatasi Keterbatasan Lahan Pertanian di Daerah Perkotaan. Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat Universitas Terbuka, Tangerang Selatan, Indonesia. Universitas Terbuka.

Sugiyono. (2019). Buku Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta.

Triwahyuni, D. A., Pratama, A. J., & Budiarto, T. (2024). Pengembangan Masyarakat Melalui Program Urban Farming di Kelurahan Kutisari, Kota Surabaya. AGRIEKSTENSIA, 23(2), 307-317.

Wulandari, A. S. W. (2024). Penyuluhan Hidroponik Wick Sistem dalam Mengatasi Permasalahan Lahan Terbatas di KWT Sekar Desa Rawapanjang. Skripsi. IPB University.

Zahra, S. A., Pratama, A. J., & Situmeang, W. H. (2024). Penguatan Kelembagaan Kelompok Tani dalam Upaya Pengembangan Usahatani Urban Farming (Kasus Kelompok Tani Mugi Lestari Kecamatan Wonocolo Kota Surabaya). Jurnal Pengabdian Penyuluhan Pertanian, 21(2), 212-224.