Efektivitas Penyuluhan dalam Memanfaatkan Kotoran Ternak Sapi Perah menjadi Pupuk Bokashi

Della Puspita Darman; Sabir; Kartika Budi Utami

doi:10.34145/jppm.v5i1.3772

Authors

Della Puspita Darman Politeknik Pembangunan Pertanian Malang , Angola
Sabir Politeknik Pembangunan Pertanian Malang , Indonesia
Kartika Budi Utami Politeknik Pembangunan Pertanian Malang , Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.34145/jppm.v5i1.3772

Keywords:

Penyuluhan, Pupuk Bokashi, Kotoran Sapi Perah, Perilaku Peternak

Abstract

Produksi limbah kotoran sapi perah yang mencapai 6 ton per hari di KPSP Sumber Rejeki, belum dimanfaatkan secara optimal dan menimbulkan risiko pencemaran lingkungan. Padahal, limbah tersebut berpotensi diolah menjadi pupuk bokashi yang bermanfaat. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan perilaku peternak, menyusun rancangan penyuluhan, dan menganalisis efektivitas penyuluhan terhadap perubahan perilaku peternak dalam pemanfaatan kotoran sapi perah. Penelitian dilakukan menggunakan metode survei dengan teknik purposive sampling terhadap 30 peternak. Data dikumpulkan melalui kuesioner, wawancara, dan observasi, kemudian dianalisis secara deskriptif statistik dengan pendekatan skor dan kategori pencapaian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar peternak belum memanfaatkan kotoran secara optimal. Rancangan penyuluhan dilaksanakan dalam tiga tahap, menggunakan metode ceramah, diskusi, dan demonstrasi, serta media PowerPoint, video, folder, dan alat praktik. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan sebesar 41%, sikap positif sebesar 73%, dan keterampilan dengan skor rata-rata 27 (kategori terampil). Efektivitas penyuluhan dinilai “efektif” dengan capaian indikator pengetahuan (87%), sikap (77%), dan pelaksanaan (84%). Temuan ini menunjukkan bahwa penyuluhan yang terencana dan berbasis kebutuhan mampu mendorong perubahan perilaku peternak menuju pengelolaan limbah yang lebih produktif, efisien, dan berkelanjutan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ali, H., Saleh, Y., & Tolinggi, W. (2018). Persepsi Petani Terhadap Kinerja Penyuluh Pertanian Lapangan Di Desa Talumelito Kecamatan Telaga Biru Kabupaten Gorontalo. Agrinesia, 2(2), 1–10.

Amalyadi, R., Ismulhadi, & Windari, W. (2022). Evaluasi Hasil Penerapan Rancangan Penyuluhan Tentang Pengaplikasian Pakan Fermentasi Gedebog Pisang Untuk Sapi Potong Desa Tambaksari Kecamatan Purwodadi Kabupaten Pasuruan. Jurnal Sains Peternakan, 10(1 SE-Articles), 21–25. DOI: https://doi.org/10.21067/jsp.v10i1.6728

BPS. (2022). Populasi Sapi Perah menurut Provinsi Jawa Timur (Ekor), Tahun 2020-2022.

BPS Kabupaten Malang. (2023). Populasi Sapi Perah di Kabupaten Malang. Badan Pusat Statistik.

Christologus, P., Abdurrahman, M., & Nikolaus, S. (2022). Efektivitas Komunikasi Penyuluhan Pertanian dalam Pembentukan Petani Mandiri di Tingkat Kelompok Tani. Buletin Ilmiah IMPAS, 23(2), 106–112. DOI: https://doi.org/10.35508/impas.v23i2.8660

Fitriani, I. F., Ridho, I. N., Triono, B., & Hilman, Y. A. (2024). Penguatan Kapasitas Petani Melalui Penyuluhan Studi Pada ( Balai Penyuluhan Pertanian ) BPP Kecamatan Sukorejo Kabupaten Ponorogo. 4, 1–10.

Halim, H., Sabaruddin, L., Arma, M. J., Rembon, F. S., & Iswandi, M. (2023). Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan Pupuk Organik-Plus Fungi Mikoriza Arbuskula Pada Kelompok Tani Desa Puuwehuko Kabupaten Konawe Selatan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 3(6), 825–831. DOI: https://doi.org/10.52436/1.jpmi.1874

Huda, S., & Wikanta, W. (2017). Pemanfaatan Limbah Kotoran Sapi Menjadi Pupuk Organik Sebagai Upaya Mendukung Usaha Peternakan Sapi Potong di Kelompok Tani Ternak Mandiri Jaya Desa Moropelang Kecamatan Babat Kabupaten Lamongan. Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 26. DOI: https://doi.org/10.30651/aks.v1i1.303

Imban, R. Y., Londa, J. A., & Rondonuwu, F. S. (2016). Pengaruh Pemberian Pupuk Bokashi Kotoran Sapi terhadap Sifat Kimia Tanah dan Hasil Tanaman Sawi (Brassica juncea L.). Jurnal Agrotek, 4(1), 45-52.

Khairunnisa, E., & Djazuli, R. A. (2024). Analisis Efektivitas Program Penyuluhan Pertanian Dalam Meningkatkan Produktivitas Kelompok Tani Di Kecamatan Panceng, Kabupaten Gresik. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 8(2), 123-135. DOI: https://doi.org/10.62379/jepag.v2i1.1914

Kourow, R. S., Londa, J. A., & Rondonuwu, F. S. (2022). Pengaruh Pupuk Bokashi Kotoran Sapi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung (Zea mays L.). Jurnal Agrotek, 10(2), 123-130.

Makatita, J. (2021). Pengaruh Karakteristik Peternak Terhadap Perilaku Dalam Usaha Peternakan Sapi Potong Di Kabupaten Buru. JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis, 1(2), 51. DOI: https://doi.org/10.56630/jago.v1i2.149

Mauludin, M. A., Winaryanto, S., & Alim, S. (2016). Peran kelompok dalam mengembangkan keberdayaan peternak sapi potong (kasus di wilayah selatan Kabupaten Tasikmalaya ). Jurnal Ilmu Ternak, 12(1), 1–8.

Mukhlis, M., Fitrianti, S., Wisra, R. F., Hendriani, R., & Sari, N. (2024). Utilisation of Cow Faeces as a Base Material to Making Bokashi Fertiliser to Increase Farmers Income in Balai Hamlet, Taram Village, Harau District. Unram Journal of Community Service, 30 September 2024. DOI: https://doi.org/10.29303/ujcs.v5i3.669

Ningsih, H., & Yanuarita, H. T. (2022). Inovasi Pemanfaatan Limbah Kotoran Sapi Sebagai Pupuk Organik (Bokashi) Di Desa Jungke, Karanganyar. E-Jurnal Spirit Pro Patria, 8(2), 150–156. DOI: https://doi.org/10.29138/spirit.v8i2.2174

Patriani, P. (2022). Bokashi Application for Organic Farming in Manuk Mulia Village, Karo District. Journal of Saintech Transfer, 12 Juli 2022. Universitas Sumatera Utara. DOI: https://doi.org/10.32734/jst.v5i1.8851

Pello, W. Y., & Djunina, H. (2024). Pengaruh Metode dan Media Penyuluhan Pertanian terhadap Adopsi Budidaya Padi Sawah. 20(02), 272–283. DOI: https://doi.org/10.25015/20202451741

Rahayu, S. P. (2020). Integrasi Ternak Sapi dan Ubi Kayu dalam Mendukung Bioindustri di Kalimantan Timur. Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis, 2(2), 30. DOI: https://doi.org/10.30872/jpltrop.v2i2.3690

Rahman, S. (2021). Pentingnya Motivasi Belajar Dalam Meningkatkan Hasil Belajar Siswa. ALFIHRIS : Jurnal Inspirasi Pendidikan, 2(3), 61–68. DOI: https://doi.org/10.59246/alfihris.v2i3.843

Ramadhani, S. N., Adi, S., & Gayatri, R. W. (2020). Efektivitas Penyuluhan Berbasis Power Point Perilaku Tentang Pencegahan Cacingan Pada. Preventia: Indonesian Journal of Public Health, 5(1), 8–16.

Ramlan, R. (2022). Pengaruh Pupuk Bokashi Kotoran Sapi terhadap Sifat Fisik dan Kimia Tanah pada Tanaman Padi Sawah. Jurnal Ilmiah Pertanian, 19(1), 56-63.

Rogers, E. M. (2003). Diffusion of Innovations (5th ed.). New York: Free Press.

Solihin, C., Windari, W., & Kristanti, N. D. (2019). Perilaku Peternak tentang Pembuatan Ransum berbasis Bahan Lokal di Gapoktan Uripmulyo Desa Parerejo, Purwodadi, Pasuruan. 8(2), 138–146. DOI: https://doi.org/10.31850/jgt.v8i2.440

Tumurang, P. J., Memah, M. Y., & Tarore, M. L. G. (2019). Pendekatan Metode Penyuluhan Pertanian Usaha Tani Cabai Di Desa Tiwoho Kecamatan Wori Kabupaten Minahasa Utara. Agri-Sosioekonomi, 15(1), 199. DOI: https://doi.org/10.35791/agrsosek.15.1.2019.23598

Wahyudi, T., Noor, T. I., & Isyanto, A. Y. (2020). Strategi Pengembangan Usaha Peternakan Sapi Potong Rakyat (Studi Kasus pada Kelompok Sri Rejeki Utama di Desa Kalapasawit Kecamatan Lakbok Kabupaten Ciamis). September, 545–555. DOI: https://doi.org/10.25157/jimag.v8i2.5350

Widayati, O., Rayar, H. Z., Pembangunan, P., Manokwari, P., Pembangunan, P., & Gowa, P. (2024). Peningkatan Pengetahuan Peternak Penerapan Biosekuriti pada Ayam Petelur di Kampung Aimasi Distrik Aimasi Kabupaten Manokwari. September, 461–477. DOI: https://doi.org/10.47687/snppvp.v5i1.1129

Wihardjaka, A., & Harsanti, E. S. (2021). Dukungan Pupuk Organik Untuk Memperbaiki Kualitas Tanah Pada Pengelolaan Padi Sawah Ramah Lingkungan. Jurnal Pangan, 30(1), 53–64. DOI: https://doi.org/10.33964/jp.v30i1.496

Yusmaili, Oktavia, Y., & Irfan, Z. (2022). Hubungan Ketersediaan dan Akses Informasi dengan Pengetahuan dan Penerapan Pada Peternak dalam Kegiatan UPSUS Siwab di Sumatera Barat. Jurnal Niara, 15(1), 125–136. DOI: https://doi.org/10.31849/niara.v15i1.8720