Hadiyan, I., Cahyadi, W. and Nurminabari, I. (2018) “Perbandingan Tepung Sorgum (sorghum bicolor l. moench) dengan Tepung Singkong (Manihot Escolenta) dan Konsentrasi Gliserol Monostearat (GMS) terhadap Karakteristik Beras Analog Fortifikasi”, AGRIEKSTENSIA : Jurnal Penelitian Terapan Bidang Pertanian, 17(2), pp. 107-116. doi: 10.34145/agriekstensia.v17i2.86.